取扱注意？

なす畑も4か月前とはずいぶん変り、賑やかになってきました。
（野菜だけではなく、草もですが・・）


この緑色のなすは「埼玉青なす」という、米ナスのように大きいナスです。

実はしっかりとした食感で、
加熱するととろっとしてジューシー。
焼きなす、煮物、汁物に最適です。

ただし・・。
ヘタのにある鋭いとげには注意。
収穫中、油断すると手にぶすっと刺さり、
すごく痛いのです。

「美しいものにはとげがある」とよく言うけれど、
このナスは
「おいしいものにはとげがある」
なのか！？