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夏にぴったりのかぼちゃ

004_convert_20090713194248.jpg
「そうめんかぼちゃ」ができてきました!

実は、栽培しといてなんですが、
生まれて初めて本物をみました。

熟すとこれよりもう少し黄色くなるようです。

レンジでチンしたりゆでると、まるでそうめんのように
ずるずると実がうまい具合にくずれます。
これがすごく面白い!!ちょっとした快感です。

味はほんのり甘い感じで、冷やしてサラダで食べると
今日みたいな暑い日にはもってこい。

ポン酢・マヨネーズで食べるのがおいしかったです。
(これは、なおみさんからの受け売り)

調べると本当にそうめんみたいに、だしつゆで食べてもよいとのこと。
食欲がないときでも、するすると入りそうです。

でも私の場合、麺として食べるなら、ご飯というより夜食かな?

毎年夏バテとは縁がなくてすみません・・。






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細渕有里

Author:細渕有里
千葉県柏市と我孫子市にて、無農薬・無化学肥料の畑「わが家のやおやさん 風の色」を始めました。
「あなたのお家の身近なやおやさん」そんな存在になりたいと思い、この名前をつけました。
誰かと一緒にご飯を食べる、かけがえのない時間。その大切な時間のなかに、私たちの野菜がご一緒できればとてもうれしいです。
野菜の力・味を最大限にいかせる栽培を目指します。

風の色では、お野菜の宅配も行っています。
季節のお野菜を、そのままご自宅までお届けします。
詳しくは、こちらまでお問い合わせ下さい。
E-mail:
kazenoiro831@yahoo.co.jp

風の色の畑はみんなの農園です。
この場所が、家族や仲間とのつながりの場となるよう、そして、農業と食と人との懸け橋になるような農園になりますように!

猫が大好きすぎて、いつの間にか猫ブログになってしまいました(笑)

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