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小松菜

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今週は、今年最後の野菜セットの出荷です。
実が引き締まる思いで、今日からの出荷に臨もうと思います。
今年は本当に、「大切な仲間」がたくさんできました。
野菜を食べてもらっている皆さんや、畑に来てくれる方、
同じく畑をしている方や、違う分野でも一緒に何かができたり、相談したり、協力しあえる仲間。
畑が私をつないでくれた大切な人たちを、大切にしていきたいです。

DSC_0398.jpg
今、宅配でお届けしている小松菜。「丸葉小松菜」という小松菜です。
昔の形に一番近いといわれていて、普通の小松菜とはちょっと形が違います。
葉が大きかったり、根っこも太かったり。小松菜らしい味が味わえるので、ぜひお楽しみください♪

朝は、小松菜の葉も凍っています。この繰り返しが、冬の野菜を美味しくしてくれるのですね。
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細渕有里

Author:細渕有里
千葉県柏市と我孫子市にて、無農薬・無化学肥料の畑「わが家のやおやさん 風の色」を始めました。
「あなたのお家の身近なやおやさん」そんな存在になりたいと思い、この名前をつけました。
誰かと一緒にご飯を食べる、かけがえのない時間。その大切な時間のなかに、私たちの野菜がご一緒できればとてもうれしいです。
野菜の力・味を最大限にいかせる栽培を目指します。

風の色では、お野菜の宅配も行っています。
季節のお野菜を、そのままご自宅までお届けします。
詳しくは、こちらまでお問い合わせ下さい。
E-mail:
kazenoiro831@yahoo.co.jp

風の色の畑はみんなの農園です。
この場所が、家族や仲間とのつながりの場となるよう、そして、農業と食と人との懸け橋になるような農園になりますように!

猫が大好きすぎて、いつの間にか猫ブログになってしまいました(笑)

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