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ダンデライオンさんによる、今週の野菜料理

ダンデライオンさんへの野菜のお届けも、今年で3年目に突入。
いつもおいしいお料理にしていただいております。
ダンデライオンさんのホームページです→ダンデライオンさん

実は週に1度、私たちにも味見をさせていただいています。
「今日は何かな?」と、毎週わくわくと納品に向かう私(笑)

自分には絶対に作れないようなオシャレな料理から、
私にもアレンジできそうな料理まで。
せっかくの素敵なお料理、もったいないのでこのブログでご紹介させていただきたいと思います!!
(シリーズ化なるのか!?)


今回はこちら!
DSC_0098.jpg
カブとベーコンのカレー炒め
まろやかなカレーの味とコク、カブの甘さが絶妙。
カブがとろとろで美味しい!
いつもの塩&こしょうではなくて、こういう食べ方もいいですね!
ものすごく、ご飯が欲しくなります。

DSC_0100.jpg
もうひとつご紹介。
こちらは、「ベかなのザワークラウト風」
甘酸っぱくて、今日の暑い日差しにやられぎみの体にしみわたりました!

ところで、「ザワークラウト」とはなんだろう?
無知な私は後でこっそり調べました。

ドイツ料理の、キャベツの酸味のあるお漬物のとのことです。
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細渕有里

Author:細渕有里
千葉県柏市と我孫子市にて、無農薬・無化学肥料の畑「わが家のやおやさん 風の色」を始めました。
「あなたのお家の身近なやおやさん」そんな存在になりたいと思い、この名前をつけました。
誰かと一緒にご飯を食べる、かけがえのない時間。その大切な時間のなかに、私たちの野菜がご一緒できればとてもうれしいです。
野菜の力・味を最大限にいかせる栽培を目指します。

風の色では、お野菜の宅配も行っています。
季節のお野菜を、そのままご自宅までお届けします。
詳しくは、こちらまでお問い合わせ下さい。
E-mail:
kazenoiro831@yahoo.co.jp

風の色の畑はみんなの農園です。
この場所が、家族や仲間とのつながりの場となるよう、そして、農業と食と人との懸け橋になるような農園になりますように!

猫が大好きすぎて、いつの間にか猫ブログになってしまいました(笑)

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