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秋の味覚

朝晩とすっかり涼しくなりました。
うかうかと薄着でいると、うっかり風邪をひいてしまいそうです…。
今年は夏→秋への移り変わりが、まるですぱっと線を引いたよう。
001_convert_20110928064710.jpg
さて、収穫の秋!
お米の次は、「さつまいも」です。

006_convert_20110928064618.jpg

「さつまいも」私の大好きな野菜の1つです。
この時期「かぼちゃ」も!

「芋、栗、南京」
昔から、女性が好む秋の味覚ということになっています。
これさえ食べさせておけば、文句は言わないのだとか…。
私の場合、確かにそうかも…。

でも私の実家では、おじいちゃんもお父さんも好きだった。
おばあちゃんの口癖は、「うちのおじいさんはかぼちゃの煮物さえあればいいのよ」でした。
これはそういう家系なのでしょうか?

今年は、甘みがありホクホクした食感の「紅あづま」と、
紫色がきれい、ポリフェノールたっぷり、しかも甘い「パープルスイート」を育てました。

まだ掘りたてなので、ご自宅に届いてから少し置いていただくと
もっと甘みがのってきます。
秋の味覚、ぜひお楽しみください。



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細渕有里

Author:細渕有里
千葉県柏市と我孫子市にて、無農薬・無化学肥料の畑「わが家のやおやさん 風の色」を始めました。
「あなたのお家の身近なやおやさん」そんな存在になりたいと思い、この名前をつけました。
誰かと一緒にご飯を食べる、かけがえのない時間。その大切な時間のなかに、私たちの野菜がご一緒できればとてもうれしいです。
野菜の力・味を最大限にいかせる栽培を目指します。

風の色では、お野菜の宅配も行っています。
季節のお野菜を、そのままご自宅までお届けします。
詳しくは、こちらまでお問い合わせ下さい。
E-mail:
kazenoiro831@yahoo.co.jp

風の色の畑はみんなの農園です。
この場所が、家族や仲間とのつながりの場となるよう、そして、農業と食と人との懸け橋になるような農園になりますように!

猫が大好きすぎて、いつの間にか猫ブログになってしまいました(笑)

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