改良の余地あり

本日、ほうれん草が発芽しました！

「ほうれん草」
久しぶり（約半年ぶり）のひびき。
季節の移り変わりを感じます。

それにしても、
生まれて２３年間で今年ほど暑い年、汗をかいた年、
そしてアイスを食べた年はありません。

今のマイブームは「パフェ」です。
といっても、
実は何年も食べていないのですが…。

そこで、１日がんばったご褒美に、自分で「マイパフェ」なるものを作ってみました！

今日のパフェはこれです！

「秋の気配～かぼちゃとバナナのパフェもどき～」



作り方

・とっておきの器（うつわ）に、コーンフレークを入れます。

・バニラアイス、バナナピューレ（ただつぶしただけ）を重ねます。

・その上にアイスをもう１度のせて、
　チンしたかぼちゃを上に飾ります。

　　　→今回はカチワリという白皮かぼちゃを使用。
　　　　クリーミーなアイスにも合う、とってもホクホクしたかぼちゃです。
　　　　そのままで甘みが十分あるので、味付けはナシです。
　　　（カチワリは只今納屋で追熟中です。かぼちゃは収穫してからしばらく置くと、
　　　　甘みがもっと増してきます。出荷まで、もうしばらくお待ちください。）

初めての試み？だったのですが味はばっちり！
でも見た目が不格好…。

これは研究を重ねねば！

朝晩は涼しくなりましたが、昼間は暑い日が続き、
まだまだ私の中のパフェブームは終わりません。


コーンフレークは、歯ごたえのある少し硬めが好きです。