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料理対決 ~パスタ編~

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「よし、パスタパーティーをしよう!」
「どうせなら、一人1品ずつ作って、食べ比べをしよう!」

そんなことで始まった料理対決!
今回はパスタ。大鍋でパスタを茹でて、ソースはそれぞれ1種類ずつ作ることに。

この企画、実はあるようでないようなコンセプトがあります。

1、お金をかけない
(運よく(?)私たちは農家でした。まわりには、新鮮な野菜がたっぷり。身近なものを食べよう!)

2.時間をかけない
(ぱぱっとできるもの。作業の後で、お腹がへっているからすぐ食べたい!)

3.想像力を磨こう
(個性豊かな料理をつくろう。野菜を思う存分楽しもう!)

今回のメンバーは、
農業10年、夜の9時まで畑にいる農家Tさん
(野菜の無農薬栽培や、その他色々とご指導いただいています。なんでも作ってしまうお方)と、
朝の7時から家庭菜園をし、休みの日には1日畑のお手伝いをしていらっしゃるSさん
(料理の腕がプロ、時期レストランシェフ、手作りパンも絶品)。

そして、私。
なんだか、最初から迫力負けしている気もしますが…。

ここで料理を写真で紹介!
…といきたいところですが、食べるのに夢中で肝心のパスタ写真がない。

Tさん→クリームソース系
Sさん→トマトソース系
私→醤油系

というような感じです・・・。
全然説明になってなくて、ごめんなさい。
お二人の料理、ほんとうに美味しかったです。とても豪華なご飯でした。

みんなで、料理をして食べるということはやっぱり楽しい。

次回は「おにぎり編です」



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細渕有里

Author:細渕有里
千葉県柏市と我孫子市にて、無農薬・無化学肥料の畑「わが家のやおやさん 風の色」を始めました。
「あなたのお家の身近なやおやさん」そんな存在になりたいと思い、この名前をつけました。
誰かと一緒にご飯を食べる、かけがえのない時間。その大切な時間のなかに、私たちの野菜がご一緒できればとてもうれしいです。
野菜の力・味を最大限にいかせる栽培を目指します。

風の色では、お野菜の宅配も行っています。
季節のお野菜を、そのままご自宅までお届けします。
詳しくは、こちらまでお問い合わせ下さい。
E-mail:
kazenoiro831@yahoo.co.jp

風の色の畑はみんなの農園です。
この場所が、家族や仲間とのつながりの場となるよう、そして、農業と食と人との懸け橋になるような農園になりますように!

猫が大好きすぎて、いつの間にか猫ブログになってしまいました(笑)

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