1日だけの料理人？

長かった雨もあがり、じゃがいもの定植準備をしました。

たくさんのジャガイモを包丁できっていると、
なんだか料理人になったような気がしてきます。

今年は「きたあかり」、「メークイン」そして「とうや」を栽培します。
中でも楽しみなのは「とうや」

あまり聞いたことのないこのジャガイモの品種。
私も最近知りました。

なんでも、美味しさではこれが一番だとベテラン農家さんにききました。
知る人ぞ知るおいしさ。
どんな味なんだろう？切った感じでは、しっとり系かな？