ヤーコンのおいしい食べ方
生でも食べれる、ほんのり甘いヤーコン。
おいしい食べ方を発見しました。
作り方
・ヤーコンは皮をむいて千切りに、小松菜も適当な大きさに切ります。
・フライパンに、ツナ缶を油ごと入れ
ヤーコンと小松菜を炒めます。
・醤油で味付けをして完成。
ニンジンを入れたり、最後に卵を入れてとじたりしてもおいしい。
これを食べてから、ヤーコンがもっと好きになりました。
Author:「ぶっちー」と「なおみ」
千葉県柏市 手賀沼のほとりにて、無農薬・無化学肥料の畑「わが家のやおやさん 風の色」を始めました。
「あなたのお家の身近なやおやさん」そんな存在になりたいと思い、この名前をつけました。
誰かと一緒にご飯を食べる、かけがえのない時間。その大切な時間のなかに、私たちの野菜がご一緒できればとてもうれしいです。
野菜の力・味を最大限にいかせる栽培を目指します。
風の色では、お野菜の宅配も行っています。
季節のお野菜を、そのままご自宅までお届けします。
詳しくは、こちらまでお問い合わせ下さい。
Ｅ-mail:
kazenoiro831@yahoo.co.jp
好きなことは、マンガを読むこと、ぼ〜とすること。
好きな食べ物は、納豆ごはん、お味噌汁、野菜の味噌炒め、甘いもの。
伝統野菜、在来野菜大好き。
ぼかしを作るようになり、「菌」「発酵」のすごさに気付かされました。
