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これが噂のムカゴ飯♪

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ベジクイズでも登場した「ムカゴ」を、お米と一緒に炊いてみました。
ほくほくっとしていておいしい。

畑にあるときから、気になる存在だったムカゴなのですが
この前のアースデーマーケットで、初めて食べました。
そのときは、串に刺して焼いてありました。

「ムカゴ」っていうと、名前がなかなかあれですが、おいしいものです。

これで、ご飯も自分で作ったお米だったらな~。
お米もいつか作ってみたいな~。
なんて思います。

そして、土鍋で炊くのです。

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楽しかったですね♪

昨日、野菜の学校で同じテーブルでお話させていただいたkaruです。
ムカゴご飯、美味しそうですねー。しかも、畑で穫れたものをすぐご飯にしたら、おいしさ百倍、いえ千倍って感じでしょうか。
久野農園さんのHPとぶっちーさんのブログ、後ほどじっくり拝見させていただきまーすv-10
そして、いつか久野農園さんにうかがわせてくださーいv-238

よかったら、わたしのブログもちらっと遊びにきてみてくださーい。
では、来月もお会いできるのを楽しみにしていますv-221


コメントありがとうございます。

ナベさんから、お話をうかがいました。

今回の野菜の学校はカブだったそうですね。
やっぱり、食べ比べは楽しいですよね。
私も好きです。難しいけど・・・。

ムカゴご飯簡単なので、もし機会がありましたらぜひ食べてみて下さい。

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細渕有里

Author:細渕有里
千葉県柏市と我孫子市にて、無農薬・無化学肥料の畑「わが家のやおやさん 風の色」を始めました。
「あなたのお家の身近なやおやさん」そんな存在になりたいと思い、この名前をつけました。
誰かと一緒にご飯を食べる、かけがえのない時間。その大切な時間のなかに、私たちの野菜がご一緒できればとてもうれしいです。
野菜の力・味を最大限にいかせる栽培を目指します。

風の色では、お野菜の宅配も行っています。
季節のお野菜を、そのままご自宅までお届けします。
詳しくは、こちらまでお問い合わせ下さい。
E-mail:
kazenoiro831@yahoo.co.jp

風の色の畑はみんなの農園です。
この場所が、家族や仲間とのつながりの場となるよう、そして、農業と食と人との懸け橋になるような農園になりますように!

猫が大好きすぎて、いつの間にか猫ブログになってしまいました(笑)

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