風の色の「イモ会議」

さつま芋の植え付けをしました！
最近は週に1度、まとまった雨が降るので助かります（*^_^*）

植え付け前、今年は何の品種を栽培するかの打ち合わせ…。
「今年は何を植えましょうか？」
「紅あずまは飽きたよね。」
「紅はるかって美味しいらしいですよね。」
「紫イモも、1回は食べてもいいよね。」

イモ会議、1分で終了（笑）

今年のさつま芋は、はるかにうまい「紅はるか」と、「ﾊﾟｰﾌﾟﾙｽｲｰﾄ」になりました。
初の「紅はるか」お楽しみに！

「酒膳めし屋 日ごろ」さん

こちらの美味しそうな写真は、新宿にある「酒膳めし屋　日ごろ」さんから送っていただいた、
「ニンニクの芽と鳥軟骨の炒め物」と、「アヤメ蕪&白蕪と蟹の和え物」です。
日ごろさんは、風の色が始まった最初の頃から野菜をとってくださっていて、
いつもこうしてお料理の写真を送って下さいます。
（そのたびに、よだれが…。じゅるっ…。）

京都と沖縄出身のお二人が「それぞれの実家で日ごろ食べていたものを」
とはじめられたお店で、お店の中はのんびりとした暖かい雰囲気が漂い、
いつまでも美味しいご飯を食べて、美味しいお酒を飲みながら過ごしてしまいそうなお店でした。
本場の食材を調達しに、沖縄までスタッフのみんなで行かれるという情熱！
今度、みんなで行きたいですね（*^_^*）

日ごろさんのブログ→酒膳めし屋　日ごろ

美味しいカリフラワー&キャベツができてきました！

都内でスムージーのお店を開業されるという方や、色々な方が畑に来て下さり賑やかな１日。
今日はインドに数カ月滞在していたという方が２人も！
なんともマニアックな会話に、みんなで大笑い（笑）


風の色のカリフラワーは、オレンジ色が定番です。


キャベツも大きくなり、風の色初のキャベツお届けとなります！
今回は「みさき」という品種のキャベツ。柔らかく甘いので、生で食べても美味しい。


このとんがり頭！面白いですよね☆

夏にむけて畑は・・・

ずいぶんと暑くなり、私もとうとう昨日から半袖デビューにしました。
今年はいただいた長～い腕カバーがあるので、強い日差しも全然気になりません☆

畑では、夏野菜が色々植わってきました！
今日は今年はどんなものを育てるのか、一部ご紹介します。

ピーマン、カラーピーマン、万願寺とうがらし畑。
といっても、ほとんど植えてあるのはカラーピーマンです。
今年は宅配メンバーの皆さんには、
カラーピーマンをうーんと食べてもらうことになりそうです（笑）


こちらは、きゅうり、インゲンのつるが出る野菜たち。
私の苦手なネット張りは、なみさんと援農さんの活躍で無事にきれいに完成！
これから、ゴーヤも植える予定です。


もう少しで収獲が始まるズッキーニ。
今年は種をわけていただいた「しまズッキーニ」にも挑戦です。
その隣は、ナスたち。人気だった白ナスも！


これはちょっと分かりずらいですよね・・・。
実は、まだ小さいオクラと空芯菜。
今はまだ頼りないのですが、島オクラは大きくなると背丈を越えるほどに生長します

これから、ますます畑もにぎやかになってきます。
一緒に野菜たちの生長を、どうぞ見守ってあげて下さい！

トマト選抜チーム

ゴールデンウィークから、夏野菜の植え付けがどんどん始まっています。
この日はトマトの植え付け。
お天気も良く、夏の気配を感じながらの作業は気持ちよく進みました！


援農さんと一緒にトマトの植え付け

今年は4色のトマトを栽培します。
シンディースイート（中玉トマト）
アイコ
イエローアイコ
オレンジ千果

色々な種類のトマトをやってみた年もありましたが、
今年はこの選抜チームでいきます(^O^)／

スナックエンドウ初収穫

今週の宅配から、スナックエンドウが仲間入りです。
味見として、畑のみんなで生でパクリ！
ぷりっと、丸く膨れてきたところが採り頃です。

その他にも、カブや（白馬、アヤメ雪）、大根、ミニ人参、春菊、
べかな、九条ネギ、べかな、水菜などをお届けします。
たくさんの方から美味しいとお言葉をもらった「紫こまつな」は、
前回より大きめなので、炒めたり、茹でたりと、火を通して食べるのがおススメです。