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台風後の、上と下

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台風後の空が昔から好きでした。

空にたまっていたいろんなものを、風が一緒に持って行ってくれ、
いつにもまして、鮮やかな青色が広がります。
本当の空の色はこんなにもきれいな色なんだ、というような気がします。

農業のいいことの一つは、いつでも上を見れば空が見れるということですね。


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そして下では、ニンジンが発芽しています。
今年の雨不足で、なかなか芽が出なかった人参。
やっと顔を出してきました。
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改良の余地あり

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本日、ほうれん草が発芽しました!

「ほうれん草」
久しぶり(約半年ぶり)のひびき。
季節の移り変わりを感じます。

それにしても、
生まれて23年間で今年ほど暑い年、汗をかいた年、
そしてアイスを食べた年はありません。

今のマイブームは「パフェ」です。
といっても、
実は何年も食べていないのですが…。

そこで、1日がんばったご褒美に、自分で「マイパフェ」なるものを作ってみました!

今日のパフェはこれです!

「秋の気配~かぼちゃとバナナのパフェもどき~」

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作り方

・とっておきの器(うつわ)に、コーンフレークを入れます。

・バニラアイス、バナナピューレ(ただつぶしただけ)を重ねます。

・その上にアイスをもう1度のせて、
 チンしたかぼちゃを上に飾ります。

   →今回はカチワリという白皮かぼちゃを使用。
    クリーミーなアイスにも合う、とってもホクホクしたかぼちゃです。
    そのままで甘みが十分あるので、味付けはナシです。
   (カチワリは只今納屋で追熟中です。かぼちゃは収穫してからしばらく置くと、
    甘みがもっと増してきます。出荷まで、もうしばらくお待ちください。)

初めての試み?だったのですが味はばっちり!
でも見た目が不格好…。

これは研究を重ねねば!

朝晩は涼しくなりましたが、昼間は暑い日が続き、
まだまだ私の中のパフェブームは終わりません。

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コーンフレークは、歯ごたえのある少し硬めが好きです。

最近の嬉しかったこと

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やっと待ち望んでいた「恵みの雨」が降り、
水菜とルッコラの定植をしました。

最近、少し気温が低くなったからなのか、モンシロチョウが漂い始めました。
葉物むしゃむしゃ食べてしまう青虫を、ネットをかけて予防です。

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大根の芽も、無事発芽しました!

雨がきた~!と意気込み、なおみさんと2人で、雨の後の畑に車で入ってしまったら、
またしてもタイヤが埋まり出れなくなってしまいました…。
去年に引き時期続き、2年連続畑に埋まっています…。

しかし、去年と違うところは自力で出られたこと!
(去年は近くの農家さんのトラクターで引っ張っていただきました。)
生長したな~、なんて(笑)
最近、雨が降った次に嬉しかったことです。
でも私1人だったら出られなかったかも…。

心配して下さった近くの農家さん、ありがとうございました。
ご迷惑おかけいたしました。

やっと雨乞い成功?

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明日、明後日と久々の雨予報!
待っていました!!!
今の畑はこんな感じに、かわいそうなくらいかさかさの砂漠状態です。

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今年の暑さは尋常じゃないとのこと。
苗を育てるのにも、こうして直接太陽が当たらないようにしています。
わざと日陰をつくるなんて、なんだか不思議な感じがしますよね。

これをやる前の苗は、太陽が強すぎてだめになってしまいました…。
先日畑に定植した白菜も同じく枯れ、
播いた葉物もうまく育たない。

本当に難しい…。
でも、明日の雨でまた再チャレンジです!
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細渕有里

Author:細渕有里
千葉県柏市と我孫子市にて、無農薬・無化学肥料の畑「わが家のやおやさん 風の色」を始めました。
「あなたのお家の身近なやおやさん」そんな存在になりたいと思い、この名前をつけました。
誰かと一緒にご飯を食べる、かけがえのない時間。その大切な時間のなかに、私たちの野菜がご一緒できればとてもうれしいです。
野菜の力・味を最大限にいかせる栽培を目指します。

風の色では、お野菜の宅配も行っています。
季節のお野菜を、そのままご自宅までお届けします。
詳しくは、こちらまでお問い合わせ下さい。
E-mail:
kazenoiro831@yahoo.co.jp

風の色の畑はみんなの農園です。
この場所が、家族や仲間とのつながりの場となるよう、そして、農業と食と人との懸け橋になるような農園になりますように!

猫が大好きすぎて、いつの間にか猫ブログになってしまいました(笑)

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