うれしいつながり
先日なんとうれしいことに！
このブログをみて連絡していただいた、
横浜で野菜の引き売り販売をしている方が、畑を見に千葉まできてくださいました。
畑を見ていただいたあと
野菜や、販売の話などをたくさんすることができました。
まだ初めて２、３週間だというのに
もう毎回来てくださるというお客さんも、たくさんついているのだそう。すごい！
野菜は農家さんから購入しているとのことで、農家さん、
そしてお客様との信頼関係がとても大切だとおっしゃっていました。
私も、お客様はもちろんのこと、野菜を販売して下さっている方たちにも、
信頼していただけるようにならないと。
わざわざ遠くから来ていただき、本当にありがとうございました。
このブログをみて連絡していただいた、
横浜で野菜の引き売り販売をしている方が、畑を見に千葉まできてくださいました。
畑を見ていただいたあと
野菜や、販売の話などをたくさんすることができました。
まだ初めて２、３週間だというのに
もう毎回来てくださるというお客さんも、たくさんついているのだそう。すごい！
野菜は農家さんから購入しているとのことで、農家さん、
そしてお客様との信頼関係がとても大切だとおっしゃっていました。
私も、お客様はもちろんのこと、野菜を販売して下さっている方たちにも、
信頼していただけるようにならないと。
わざわざ遠くから来ていただき、本当にありがとうございました。
「OneDayShop」出店
新柏にあるM.constructionさんのところで、年4回ほど開催されている「OneDayShop」に
私たち風の色も、初出店させていただきました。
手作りのナチュラルな雑貨がたくさん並び、とても素敵な雰囲気。
開店直後から、お客様がたくさんお店の中に入っていきます。
私たちは、大根、ニンジン、キュウリ、ズッキーニ、ジャガイモ、そうめんかぼちゃ、
シソ、インゲンを並べました。
人気だったのは、そうめんかぼちゃ！
めずらしいのと、ゆでると麺のようになるおもしろさ。
ほんと、面白い野菜です。
ポン酢マヨや、麺つゆなどで食べます。
今回、OneDayShopに参加させていただき、ほんとうによかった。
ありがとうございました。
私たちの野菜を買っていただけたお客様がお家に帰って、
おいしいと食べていただけていると嬉しいな〜。
私たち風の色も、初出店させていただきました。
手作りのナチュラルな雑貨がたくさん並び、とても素敵な雰囲気。
開店直後から、お客様がたくさんお店の中に入っていきます。
私たちは、大根、ニンジン、キュウリ、ズッキーニ、ジャガイモ、そうめんかぼちゃ、
シソ、インゲンを並べました。
人気だったのは、そうめんかぼちゃ！
めずらしいのと、ゆでると麺のようになるおもしろさ。
ほんと、面白い野菜です。
ポン酢マヨや、麺つゆなどで食べます。
今回、OneDayShopに参加させていただき、ほんとうによかった。
ありがとうございました。
私たちの野菜を買っていただけたお客様がお家に帰って、
おいしいと食べていただけていると嬉しいな〜。
ひそかな楽しみ・・
今日も朝からすごい雨。
私の車の下で、猫が雨宿りをしていました。
こんなに雨がばかりだと、畑もぬかってほんと大変だけれど、
猫も大変そう・・。
うん・・、いやだよね・・。
この猫、餌もやっていないのに、ちょくちょく来るようで、
たまたま外の椅子に毛布をおいていたところ、
なんと布団に使われてしまいました。
気持ちよさそうに座っているのをみると、動かすに動かせない・・・。
たまに窓をがらっとあけると、座っていたりしてびっくり。
でも、動物を飼えない私にとっては、すごく楽しみな存在だったりするのです。
ポテトサラダの中身について
収穫できたジャガイモで、ポテトサラダをつくってみました。
今日のジャガは、黄色いほくほく「きたあかり」。
このくずれ具合が、ポテトサラダによく合います！
実家のおばあちゃんが作ってくれるポテトサラダは、
ジャガイモと同じくらいの量の、チンした玉ねぎが入っています。
あとは、ニンジン、キュウリ、ゆで卵。
味付けは、マヨネーズ。
今回私は、それにマヨネーズを気持ち少なめにし、お酢、粒マスタードで味付けをしました。
野菜どっさりのポテトサラダになれているせいか、
たまに外で食べると、ジャガイモの多さにびっくり・・。
いろんなお家の、ポテトサラダを食べ比べしたりすると、
なんだかおもしろそう。
同じ料理でも、入れる具財や味付けでずいぶん雰囲気変わるもんだ。
食パンにものせて、
チーズをかけて焼いてみました。
ジャガイモいろいろ
引き続き、ジャガイモの収穫♪
今日は、しっとり系のジャガイモがたくさんとれました。
まずは、おなじみメークイン。
しっとりしているのですが、中身は意外とほっこり。
男爵とともに、長年栽培されてきただけのことはある味。
こちらは、赤い色のきれいな「シェリー」
こちらは、さらにしっとり。
「しっとり」というより「ねっとり」、
むしろ「もっちり」！？
私たちのあいだでは、このもっちり加減は、
カレーによくあうのではないかといっています。
ジャガイモの個性、
ずいぶん違っておもしろいですね。
今日は、しっとり系のジャガイモがたくさんとれました。
まずは、おなじみメークイン。
しっとりしているのですが、中身は意外とほっこり。
男爵とともに、長年栽培されてきただけのことはある味。
こちらは、赤い色のきれいな「シェリー」
こちらは、さらにしっとり。
「しっとり」というより「ねっとり」、
むしろ「もっちり」！？
私たちのあいだでは、このもっちり加減は、
カレーによくあうのではないかといっています。
ジャガイモの個性、
ずいぶん違っておもしろいですね。
